Beskrivelse

Julemenuen 2023 består af

 

• Marinerede hvide sild med røgløg
• Kryddersild med kapers og tomat
• Hjemmerørt karrysalat med æbler

 

• Fiskefilet med hjemmelavet grov remoulade og citron
• Plukket varmrøget laks i salat med cherrytomater og dild mayonnaise
• Rejer med kryddermayonaise
• kogte æg og tomat med purløg

 

• Frikadeller med rødkål
• Medister fra Holm Pølser med hvidkål fra Mjels Kål
• Flæskesteg med sprød svær

 

• Klassisk ris al mande og hjemmelavet kirsebærsauce tilsmagt med mørk rom