Nyheder

Nyheder

Stenbiderens platte

Min. 6 personer

 

 

Hos Stenbideren skal det være enkelt og ligetil når der bestilles mad udefra.

Vi har lavet en moderne platte hvor man både får noget af alt det gode fra tapasbordet, kombineret med en lun hovedret.

 

Platten er anrettet med 3 foretter samt salat, kuvertbrød og smør. Dertil kommer små hovedretsfade som man sender rundt undervejs.

Ring og hør nærmere for samsætningen af platten og tilhørende hovedret.

Prisfra229kr.

Læs mere i

Julemenu 2023

Min. 8 personer

 

 

Julens buffet med et udvalg af gode fiske klassikere samt alt det man kender fra det store julebord.

 

 

 

Prisfra295kr.

Læs mere i

Juletallerken

Min. 6 personer

 

 

Juletallerkenen er velegnet til de fleste lejligheder.

Det er et godt og mindre alternativ til de store traditionelle julefrokostbuffeteter der strækker sig over en hel aften.

Det er muligt at udvide/ændre lidt i indholdet, så ring gerne og forhør jer om priser og sammensætninger.

 

 

Prisfra198kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2023

 

 

 

Lokale råvare og klassiske retter på årets sidste dag

Pris479kr.

Læs mere i

Om Stenbideren

 

Stenbideren er stiftet i starten af 2022 og det gjorde jeg fordi jeg syntes vi mangler en ny vinkel på den måde vi får catering mad på.

Jeg holder utrolig meget af Sønderjylland og er selv født og opvokset hernede i et gammelt gendarmhus nær skov og strand.


Jeg er vokset op med oplevelsen om at de forskellige egne hernede har et traditionsrigt udvalg af både retter og opskrifter som man ikke ser
mage til, ret mange andre steder i Danmark.


Dem tager jeg til mig og bruger når jeg udvikler mine retter til mit menukort, lige såvel som mine produkter gerne er hentet lokalt.

Jeg syntes Sønderjylland har så meget at byde på og jeg har gjort det til min mission at samle det bedste og kombinere disse produkter så i som kunder får smagt de muligheder jeg ser som fagmand med snart 20 år i kokkefaget

Fagligt solidt håndværk og stærke traditioner er et fornuftigt udgangspunkt når der skal tilberedes god mad !

Tilbage til forsiden