Tapas, Fiskebord og Frokost
Tapas, Fiskebord og Frokost

Det store frokostbord
Min. 5 personer
Det store frokostbord er sammensat af salte snitter med f.eks. kamsteg/rødkål, roastbeef eller en lækker pålægspølse fra Als pølser.
Der er kartoffelmadder med ramsløgsaioli, hvide canapé brød med æg og rejer, koldrøget laks og røræg eller en hjemmerørt fiskesalat.
Det hele bliver serveret med en lun ret som man selv vælger, samt en grøn klassisk salat.
Prisfra169kr.
Læs mere i
Stenbiderens tapas - "Als rundt"
Min. 4 personer
Tapas fade bestående af nøje udvalgte pølser fra Als pølser, gode oste fra naturmælk,
hjemmelavede tilbehør og dip, hjemmebagte brød med mel fra Skærtoftmølle og
naturligvis rogn og blinis fra vores store friske blinis sortiment.
Det er samspillet mellem lokale råvarer og kreativt tilbehør
der gør Stenbiderens tapas til det den skal være...
en lille forfriskende bid af Sønderjylland
Prisfra198kr.
Læs mere i
Stenbiderens Luksus tapas
Min. 6 personer
Luksus tapas er en videreudvikling af vores tarditionelle Tapas anretning: Als rundt,
og i denne ud gave er der skruet op for både indhold og variationer.
Tapas fadene består stadig af nøje udvalgte pølser fra Als pølser, gode oste fra naturmælk,
hjemmelavede tilbehør og dip og hjemmebagte kuvertbrød med maltmel fra Skærtoftmølle.
Blinis og rogn som altid er en del af vores tapas er naturligvis også med i luksusudgaven.
Derudover kommer der spanske pølser, specialiteter og oste, samt et dessertelement.
Den ultimative tapas oplevelse med hjemmelavede produkter
tilbehør som følges med gode specialiteter både fra Als og middelhavet.
Nøje udvalgt til en aften i hyggens tegn
Prisfra289kr.
Læs mere i
Stenbiderens fiskebord
Min. 6 personer
Stenbideren har lavet en fiskebuffet som på alle tænkelige måder indbyder til at nyde fisk i sin fineste form.
Der bliver kælet for gæsterne med denne menu der alt efter sæson ændrer sig en smule fra gang til gang.
Vi holder naturligvis ved de gode klassiske elementer i en fiskebuffet så det stadig er muligt at finde bl.a. laks med sennepssovs, rødspæter med hjemmerørt remoulade og mange andre fine variationer på fisk og skaldyr.
Det hele er pænt præsenteret på vores velkendte blå fade og med vores hjemmebagte kuvertbrød samt smør.
Fiskebuffeten kan altid aftales efter smag og behag så hold ikke tilbage med at give mig et kald og lad os sammen finde ud af hvad i kunne tænke jer.
Hvis man har lyst til at smage nyt eller bare elsker at spise fisk !
Pris275kr.
Læs mere i