En klassisk buffet med oksemørbrad og kraftig sauce.

Perfekt til festen eller en stor familie middag.

 

 

Forretten Als rundt tallerken er inspireret af vores menu Als rundt

og skaber et rigtig godt inddtryk af

de fantastiske vare der findes på og omkring Als

 

 

Fisk til hovedret er en god forfriskende ændring

i en sund og mere bæredygtig retning

 

 

Denne buffet er tiltænkt at skulle være et modspil til en tung kødbuffet

 

 

Vores buffet med nakkesteg er en absolut vinder med

saftigt svinekød og en lækker hjemmelavet marinade

 

Prisvenlig og god til større arrangementer

 

 

En let buffet med efterårs agtige smage

og strejf af malt og hvede

 

 

Gåsebrystet er saltet og sprængt i mørk øl og sirup

Det giver den helt rigtige karamelisering og smag ved tilberedning