Beskrivelse

Forret:

- Lufttørret skinke med melonsalat vendt i purløgsolie og friskrevet høost fra naturmælk

 

- Stenbiderens tunmousse med wasabi rogn, tomat, masser af citron og kogte æg, samt en hjemmerørt cremet dild dressing

- Stenbiderens hjemmebagte kuvertbrød og smør

 

Hovedret:

 

- Helstegt mørbrad af gris med svampe og hvidløg

- Spidsbryst af kalv braiseret og glaseret med honning og sort peber.

- Cremet kartoffelgratin med urter og dijon sennep

 
- Klassisk tomatsalat med mozerella, løg og balsamico

 

Dessert:

- Vælg din yndlings dessert i vores sortiment